Ninh Binh und seine geografische Bedeutung

Ninh Binh, auch „Halong-Bucht an Land“ genannt, ist eine Region im Norden Vietnams, etwa 90 km südlich von Hanoi (1,5–2 Autostunden). Die kleine Provinz birgt jedoch unschätzbare Schätze: herrliche Landschaften, kaiserliche Geschichte, religiöse Kultur sowie archäologische und geologische Schätze. Die Region wird von mehreren Flüssen durchzogen, darunter dem romantischen Ngo Dong, der sich durch herrliche Landschaften mit Karstbergen, Höhlen und Reisfeldern schlängelt. Die Region ist reich an Artenvielfalt und reich an Geschichte.

Trang An - Ninh Binh

Auf der Karte von Ninh Binh finden Sie wichtige Touristenattraktionen wie Tam Coc, das nationale Naturschutzgebiet Cuc Phuong und die alte Hauptstadt Hoa Lu. Diese Region ist ideal für alle, die dem Trubel der Großstädte entfliehen und in unberührte Natur eintauchen möchten.

Wie kommt man nach Ninh Binh?

Mit dem Zug

Die sicherste Art, von Hanoi nach Ninh Binh zu gelangen, ist mit dem Zug. Mehrere Züge fahren vom Bahnhof Hanoi nach Ninh Binh. Die Fahrt dauert etwa 2 Stunden. Tickets können online im Voraus gebucht oder direkt am Bahnhof erworben werden. Vom Bahnhof Ninh Binh aus sind Sehenswürdigkeiten wie Tam Coc und Trang An etwa 10 bis 11 km entfernt.

Mit dem Bus

Sie können auch mit dem Bus von Hanoi nach Ninh Binh fahren. Die Busse fahren regelmäßig vom Busbahnhof Giap Bat oder My Dinh in Hanoi ab. Die Fahrt dauert etwa 2 bis 2,5 Stunden. In der Hauptverkehrszeit kann es jedoch zu Staus kommen.

Mit der Limousine

Sie können eine Limousine buchen und sich bei der Planung Ihres Besuchs in Ninh Binh an ein Reisebüro wenden. Diese Agenturen bieten Komplettpakete inklusive Hin- und Rückfahrt an. Dies ist praktisch und empfehlenswert. Die Preise variieren je nach Fahrzeugtyp und Anzahl der Passagiere.

Sobald Sie in Ninh Binh angekommen sind, können Sie die Sehenswürdigkeiten mit einem gemieteten Roller oder Fahrrad erkunden. Sie können auch geführte Touren buchen, um die Höhlen, Tempel und Naturlandschaften der Gegend zu erkunden.

Klima in Ninh Binh: Ein Überblick nach Jahreszeiten

Die Region Ninh Binh im Norden Vietnams ist durch vier ausgeprägte Jahreszeiten geprägt:

• Der Winter dauert von Ende November bis Anfang März und ist geprägt von niedriger Luftfeuchtigkeit und niedrigen Temperaturen sowie gelegentlich leichtem Nieselregen. Hin und wieder gibt es auch schöne Sonnentage.
• Der Frühling dauert von Anfang März bis Ende April. Die Temperaturen steigen und die Sonne scheint immer häufiger.
• Der Sommer dauert von Mitte bis Ende September. Das Wetter ist heiß, feucht und es regnet intensiv, aber nur kurz.
• Der Herbst von Ende September bis Ende November bietet angenehme Temperaturen und schöne Sonnentage.

Beste Reisezeiten

Es gibt einige empfehlenswerte Jahreszeiten für einen Besuch dieser herrlichen Region:

Januar und Februar

Januar und Februar sind jedes Jahr Winter, und die Tet-Stimmung erfüllt Ninh Binh vollständig. Vom Land bis in die Stadt sind alle Gassen in Frühlingsfarben getaucht. Zu dieser Zeit sind die Menschen der alten Hauptstadt damit beschäftigt, Pfirsiche, Mandarinen, Kuchen und Opfergaben für ihre Vorfahren zu kaufen.

Wenn Sie im frühen Frühling nach Ninh Binh kommen, tauchen Sie in die geschäftige Tet-Atmosphäre ein. Bitte beachten Sie, dass während der Tet-Feierlichkeiten, dem vietnamesischen Neujahrsfest, das je nach Jahr von Ende Januar bis Mitte Februar stattfindet, viele Vietnamesen mit ihren Familien nach Ninh Binh kommen. Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Region können überfüllt sein, und es kann schwierig sein, eine Unterkunft zu finden.

Ende März/Anfang April

Ende März/Anfang April erwacht Ninh Binh zu einer traditionellen Feststimmung. Zu den wichtigsten Festen zählen das Hoa Lu-Fest vom 8. bis 10. des dritten Mondmonats und das traditionelle Trang An-Fest am 18. des dritten Mondmonats. Diese Feste werden systematisch und in großem Umfang organisiert und vom Kulturamt von Ninh Binh mit großem Engagement organisiert. Lassen Sie sich von der geschäftigen Festivalatmosphäre und den jahrtausendealten Traditionen der Landeskultur mitreißen.

Im April beginnt zudem der Übergang vom Frühling zum Sommer. Das Wetter ist recht kühl, angenehm und regnerisch, was den Tourismus sehr begünstigt. Für Touristen, die sich für traditionelle Kultur begeistern und in die Festivalatmosphäre eintauchen möchten, ist dies also eine gute Idee.

Juni – Bewundern Sie die reifen Reisfelder in Tam Coc

Für Rucksacktouristen und virtuelle Check-ins ist der Juni die perfekte Antwort auf die Frage, welcher Monat sich am besten für eine Reise nach Ninh Binh eignet. Zu dieser Zeit beginnt in Ninh Binh der Sommer, Land und Himmel tauchen sich in ein frisches, leuchtendes Licht, die reifen Reisfelder erstrecken sich bis zum Horizont.

Die Region Tam Coc ist ein weites, vom goldenen Farbton des reifen Reises bedecktes Feld. Die Menschen freuen sich auf die Reisernte, die Atmosphäre harter Arbeit und des Schweißes unter der sengenden Sonne. Besonders spannend ist es, auf einem Boot zu sitzen und die kühlen Kalksteinhöhlen zu erkunden, über das klare, blaue Wasser zu gleiten und den weiten Himmel zu bewundern. Der Sommer in Ninh Binh ist jedoch recht heiß, die Höchsttemperatur kann bis zu 40 Grad Celsius erreichen. Wenn Sie also in dieser Jahreszeit kommen, sollten Sie sich gut auf die sengende Hitze vorbereiten.

Juli bis September – Seerosen- und Lotusblüte

Wenn Sie sich fragen, welcher Monat für eine Reise nach Ninh Binh der beste ist, ist der Herbst – Juli, August oder September – eine gute Idee.

Zu dieser Zeit ist der Reis wieder in den Scheunen geerntet und die Seerosen und Lotusblüten blühen. Dies ist die beste Jahreszeit für einen Besuch von Hang Mua, dessen Lotusteich jeden Herbst blüht und die Herzen der Besucher verzaubert.

Die 15 wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Ninh Binh

1. Entdecken Sie die faszinierende Geschichte der alten Hauptstadt Hoa Lu

Hoa Lu war während der Dinh- und Le-Dynastien die Hauptstadt Vietnams und ist bis heute eine bedeutende historische Stätte. Dank der reichen kulturellen Werte der den Dinh- und Le-Königen gewidmeten Tempel sowie einer Reihe von Pagoden und historischen Relikten aus dem 10. Jahrhundert wurde sie zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.

Thai-Vi-Tempel in Hoa Lu, Ninh Binh

Ausländische Besucher können die alten Steinbauten erkunden, deren Tempel mit Skulpturen mythologischer und religiöser Figuren geschmückt sind. Hoa Lu vermittelt Ihnen die faszinierende Geschichte Vietnams und die Bedeutung dieser Region für die Entwicklung des Landes.

Hoa Lu ist auch für seine Feste bekannt, die jedes Jahr Tausende von Besuchern anziehen. Das Hoa Lu Festival findet jährlich vom 9. bis 11. Tag des dritten Mondmonats zum Gedenken an den Todestag von Dinh Bo Linh, dem Gründer der Dinh-Dynastie im 10. Jahrhundert, statt. Die Feierlichkeiten umfassen Prozessionen, Opfergaben, traditionelle Darbietungen, Spiele und andere kulturelle und religiöse Aktivitäten.

2. Der Trang An-Komplex

Der Trang-An-Komplex ist ein absolutes Muss während Ihres Aufenthalts in Ninh Binh. Die Kalksteinformationen sind spektakulär geformt durch die sie umgebenden Wasserwege, Reisterrassen und üppig grünen Täler. Dieser wunderschöne Ort wurde als Drehort berühmter Filme wie „Indochina“ mit Catherine Deneuve und „Kong: Skull Island“ genutzt. Für ein unvergessliches Erlebnis empfehlen wir Ihnen, diese filmreife Kulisse mit dem Boot zu erkunden.

Fahren Sie durch kristallklare Bäche und vorbei an kaskadenartig an den Felsen entlangführenden Schlingpflanzen und entdecken Sie ein wahres Museum der Topografie. Einige seit Jahrhunderten vorkommende Arten sind heute sogar unbekannt, was dem Abenteuer einen Hauch von Geheimnis verleiht.

Die Bootsfahrt offenbart filmreife Landschaften mit langen, dunklen Höhlen, die faszinieren und fesseln. Sie werden spektakuläre Bilder entdecken, sowohl im Licht als auch im Dunkeln. Aber Vorsicht vor Stalaktiten, die Ihren Kopf überragen könnten! Unterwegs bieten Stopps an prächtigen Tempeln und malerischen Stätten Momente der Ruhe und Besinnung.

Der Trang-An-Komplex

3. Tanzende Höhle (Hang Múa)

Die Tanzende Höhle, auch bekannt als Hang Múa, bietet spektakuläre Ausblicke auf die Landschaften von Tràng An, Tam Côc und sogar Ninh Bình. Der Aufstieg zum Gipfel kann mit rund 500 Stufen etwas steil sein, sodass das Klettern manchmal mehr erfordert als das Gehen. Oben angekommen, werden Sie jedoch mit einer faszinierenden Aussicht von den beiden Gipfeln belohnt. Diese Gipfel sind bei Selfie-Fans sehr beliebt, also halten Sie diesen Moment unbedingt mit einem unvergesslichen Foto fest. Die Tanzende Höhle ist auch ein erstklassiger Ort, um den Sonnenuntergang zu beobachten und bietet atemberaubende Ausblicke auf die Umgebung. Sie ist ein idealer Ort für Reisende, die gerne wandern und fotografieren, und bietet eine unglaubliche Naturkulisse.

Besucher können auch eine Bootsfahrt auf dem Ngo Dong River unternehmen, um die Karstlandschaften zu bewundern, oder ein Fahrrad mieten, um die umliegende Landschaft und die Dörfer zu erkunden.

Die Tanzende Höhle

4. Thung Nham

Thung Nham ist ein üppig grünes Tal, das oft als „Garten von Ninh Binh“ bezeichnet wird. Dieser Ort ist berühmt für seine atemberaubenden Landschaften, Karstberge und seine vielfältige Tierwelt. Insbesondere der Thung Nham Ökopark beherbergt eine Vielzahl faszinierender Ökosysteme, darunter Wälder, Höhlen, Berge und Flüsse. Besucher können die Umgebung auf Wanderwegen, mit dem Fahrrad oder in traditionellen Ruderbooten erkunden.

Der Park ist auch für seine Vögel bekannt, insbesondere für seltene Arten wie den Rieseneisvogel und den Weißbürzelgeier. Vogelbeobachter kommen hier voll auf ihre Kosten. Der Thung Nham Ökopark ist ein idealer Rückzugsort für Naturliebhaber und Reisende, die ein einzigartiges Naturerlebnis suchen.

Thung Nham - "Garten von Ninh Binh. Quelle: Phuong Hoang Dat

5. Bai-Dinh-Pagode, die größte buddhistische Pagode Vietnams

Westlich der alten Hauptstadt Hoa Lu, 15 km von Ninh Binh entfernt, thront die Bai-Dinh-Pagode auf einem üppig bewachsenen Kalksteinhügel. Sie ist ein Komplex aus einem alten und einem neuen Tempel, einem Glockenturm, einer Stupa, einem monumentalen Buddha auf einem Hügel und drei Kilometer langen Korridoren mit 500 Statuen von Arhats in verschiedenen Posen.

Die Atmosphäre dieser Orte ist ebenso wichtig wie die Architektur selbst und vermittelt Besuchern ein tiefes spirituelles Erlebnis. Besonders während des chinesischen Neujahrsfestes ist die Bai-Dinh-Pagode besonders belebt und zieht Gläubige und neugierige Besucher gleichermaßen an, die auf der Suche nach Frieden und spiritueller Erneuerung sind.

6. Bich-Dong-Pagode

Die Bich-Dong-Pagode ist eine historische Pagode auf einem Hügel, etwa 10 km von Ninh Binh entfernt. Sie ist eine bedeutende Kulturstätte, an der neugierige Besucher nicht nur die Pagode selbst, sondern auch die herrliche Berglandschaft, die sie umgibt, bewundern können.

Die Bich-Dong-Pagode

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die die größten Entdeckungen ermöglichen. Bei aufmerksamem Hinsehen werden Sie die subtilen Details erkennen, die Bich Dong so charmant machen. Überquert man die kleine gepflasterte Straße oberhalb des Baches, offenbart sich ein kunstvoll geschnitztes Tor, einladend und robust zugleich – als hätte die Natur selbst im Laufe der Zeit darum gekämpft, diesen Ort zu bewahren.

Am Fuße, in der Mitte und auf dem Gipfel des Berges sind drei Tempel sorgfältig in die Landschaft eingebettet und integraler Bestandteil der Höhle. Jeder dieser Tempel bietet ein einzigartiges Erlebnis und lädt Besucher ein, die Geheimnisse und Wunder dieses heiligen Ortes im Herzen der Natur zu erkunden.

7. Tam Coc

Eine der berühmtesten Sehenswürdigkeiten in Ninh Binh ist Tam Coc, eine Ansammlung spektakulärer Karsthöhlen und Berge, die vom Ngo Dong durchflossen werden. Tam Coc bedeutet „drei Höhlen“, und tatsächlich sind es die durch Erosion des Gesteins entstandenen Höhlen Hang Ca, Hang Giua und Hang Ba, durch die uns unser Ruderführer führte. In diesen Höhlen verbergen sich manchmal Seen, die durch kleine Eingänge zugänglich sind. Unter Umständen muss man den Kopf einziehen, um nicht gegen einen tausend Jahre alten Stalaktiten zu stoßen.

Bei einer etwa zweistündigen Bootsfahrt können Sie die Pracht der berühmten Halong-Bucht vom Land aus bewundern. Während Sie den Ngo Dong entlangfahren, entdecken Sie spektakuläre Panoramen: Ziegen und Rinder grasen friedlich an den Berghängen, während Arbeiter in den Reisfeldern geschäftig sind. Genießen Sie die Ruhe, die frische Luft und den Sonnenschein, während Sie während dieser Fahrt harmonisch in die umgebende Natur eintauchen.

Tam Coc

8. Van Long Nationalreservat

Nördlich von Trang An liegt das Van Long Nationalreservat, ein ökologisches Juwel mit seltenen Vogelarten, die in den üppigen Bäumen entlang des Flussufers nisten. Das ausgedehnte Feuchtgebiet, umgeben von Karstbergen, bietet eine herrliche Kulisse für Bootsfahrten.

Van Long ist ein wahres Paradies für Vogelbeobachter und wird von allen Naturliebhabern hoch geschätzt. Hier leben Hunderte von Vogelarten, darunter Sumpfhuhn, Gänse, Löffler und Langschwanz-Blatthühnchen. Bei einer herrlichen Ruderbootfahrt erkunden Sie dieses herrliche Naturschutzgebiet mit seinen zahlreichen Höhlen: Hang Ca (Fischhöhle), Hang Bông (Ballonhöhle), Hang Rùa (Schildkrötenhöhle), Hang Chanh (Zitronenhöhle) … Bei einer Fahrt mit einem kleinen Boot durch das ruhige Wasser entdecken Sie bezaubernde Landschaften mit Karsthügeln, die sich im Wasser spiegeln.

Hochzeit in Van Long. Quelle: Internet

9. Dich Long-Höhle und Pagode

Lassen Sie sich bei Ihrer Erkundung der Dich Long-Höhle vom sanften Rauschen der Natur leiten. Der Legende nach hörten die Menschen, als sie die Höhle entdeckten, beim Hineinwehen des Windes am Höhleneingang ein pfeifendes Geräusch wie von einer Flöte und nannten sie Dich Long („Flötenklang“).

Was die Dich Long-Höhle einzigartig macht, ist ihre Aufteilung in drei Hauptzonen: die Lichthöhle, die Dunkelhöhle und die Pagode in der Höhle. Jede dieser Zonen bietet ein anderes Sinneserlebnis mit atemberaubenden Stalaktiten und Stalagmiten in erstaunlichen Formen und Farben. Hier werden Sie Naturschöpfungen entdecken, die die Vorstellungskraft übersteigen und Bilder von majestätischen Tigern und mythischen Drachen heraufbeschwören, die tief in der Erde verborgen sind. Durchflutet von Licht, das durch ihre Gänge fällt, offenbart die Dich Long-Höhle ein eindrucksvolles Schauspiel natürlicher Kunst, das jeden Winkel ihrer geologischen Wunder erhellt. Sie wurde von früheren Kaisern und Würdenträgern Vietnams gefeiert und ist heute ein Zeugnis der Schönheit und Erhabenheit der Natur sowie der spirituellen Hingabe, die sie umgibt.

10. Cuc Phuong Nationalpark 

Der etwa fünfzig Kilometer von Ninh Binh entfernte Cuc Phuong Nationalpark war Vietnams erster Nationalpark und ist das größte Naturschutzgebiet des Landes. Ein atemberaubendes Naturschutzgebiet, das eine reiche und vielfältige Flora und Fauna beherbergt: mehr als 2.000 Arten höherer Pflanzen, 122 Reptilien- und Amphibienarten, 65 Fischarten, fast 2.000 Insektenarten und 133 Säugetierarten.

Jedes Jahr von November bis April wird der Park von Tausenden bunten Schmetterlingen überflutet, die über den üppigen Blumen und Pflanzen flattern. Besucher können auf den Waldwegen spazieren, die Schönheit der Schmetterlinge bewundern und die Natur in all ihrer Pracht genießen.

Cuc Phuong ist auch von großer archäologischer Bedeutung, da die frühesten Beweise menschlicher Besiedlung im Cuc Phuong-Wald 7.000 bis 12.000 Jahre alt sind. In vielen Höhlen des Parks wurden Artefakte aus dieser Zeit gefunden.

Wanderung in Cuc Phuong Nationalpark

11. Phat-Diem-Kathedrale

Die Phat-Diem-Kathedrale ist viel mehr als nur ein religiöses Gebäude. Auf den ersten Blick könnte man sie mit einer traditionellen vietnamesischen Pagode verwechseln, doch bei näherer Betrachtung erkennt man die unverwechselbaren Merkmale des Christentums. Erbaut um 1891, verbindet diese einzigartige Kathedrale vietnamesische Architekturstile mit christlich-gotischen Fundamenten und schafft so ein ebenso beeindruckendes wie überraschendes Kunstwerk. Mehr als nur ein Gebäude ist die Kathedrale ein tiefgründiger Ausdruck spiritueller Überzeugungen, der fast alle Dimensionen zu überschreiten scheint.

Die Phat-Diem-Kathedrale

12. Yen Mac

Yen Mac ist eine kleine Stadt westlich von Ninh Binh mit einer reichen Geschichte und authentischer lokaler Kultur. Sie ist der perfekte Ort für alle, die das traditionelle vietnamesische Leben kennenlernen möchten. Reisende können die umliegenden Dörfer erkunden, durch Reisfelder schlendern und alte Tempel und Pagoden entdecken. Yen Mac bietet ein tiefgreifendes kulturelles Erlebnis und Einblicke in das ländliche Leben.

13. Van Lam-Stickereidorf 

Das Stickereidorf Van Lam liegt im malerischen Komplex Tam Coc Bich Dong und ist Geburtsort und Mittelpunkt der traditionellen Stickerei. Es ist eines von sechs traditionellen Handwerksdörfern, die von der nationalen Regierung mit einer Auszeichnung und Entwicklungsförderung ausgezeichnet wurden. Das Dorf ist ein seltener Ort, an dem die Menschen noch heute von Stickereien und landwirtschaftlicher Produktion leben und gleichzeitig eine der beliebten Touristenattraktionen in Ninh Binh sind.

14 - Thai-Vi-Tempel

Der Thai-Vi-Tempel befindet sich in Ninh Hai, Hoa Lu, Ninh Binh. Er bietet einen weitläufigen und luftigen Naturraum, ist eine historische und kulturelle Stätte und ein äußerst beliebtes Touristenziel in Ninh Binh. Er liegt in der berühmten Ökotourismusregion Tam Coc – Bich Dong und zieht jährlich Millionen von Besuchern an. Hier werden hauptsächlich die ersten Könige der Tran-Dynastie verehrt. Jedes Jahr zum Tet-Fest im Frühling oder zum Thai-Vi-Tempelfest versammeln sich Menschen aus dem ganzen Land hierher, um das Fest mit seinen vielen feierlichen Ritualen, unterhaltsamen Aktivitäten und vielen Freizeitaktivitäten zu besuchen.

Thai-Vi-Tempel

15 - Thien-Ha-Höhle (Galaxiehöhle)

Die Thien-Ha-Höhle gilt als die schönste Höhle im Landschaftskomplex Trang An und wurde 2007 entdeckt. Sie liegt östlich der Gemeinde Son Ha im Bezirk Nho Quan in der Provinz Ninh Binh, etwa 24 km vom Stadtzentrum Ninh Binhs entfernt. Die Höhle ist 700 m lang, davon 200 m trocken und 500 m nass. Die Erkundung der trockenen Höhle zu Fuß oder der nassen Höhle mit dem Boot bietet Besuchern äußerst interessante und attraktive Erlebnisse.

Die Thien-Ha-Höhle. Quelle: Internet

Die Höhle beherbergt Zehntausende von Stalaktiten mit allen möglichen majestätischen und einzigartigen Formen, die aufgrund ihrer geologischen Formationen Hunderte Millionen Jahre alt sind. In der Thien-Ha-Höhle verlaufen Besucher durch einen sehr breiten Korridor mit einem Oberlicht. Wenn das Sonnenlicht durch das Oberlicht scheint, werden die Besucher von der schimmernden, majestätischen und prachtvollen Schönheit der in vielen Farben leuchtenden Stalaktiten überwältigt, die wie ein „Märchenland“ wirken. Auch wenn es im Sommer draußen sehr heiß ist, werden sich die Besucher beim Betreten der Höhle äußerst kühl und wohl fühlen.

Aktivitäten abseits der Touristenattraktionen

Ninh Binh bietet neben den klassischen Sehenswürdigkeiten eine Vielzahl von Aktivitäten für Reisende, die neue Erlebnisse suchen.

Wandern im Karstgebirge

Die Berge von Ninh Binh bieten herrliche Wanderwege. Der Berg Mua ist beispielsweise ein beliebtes Ziel mit atemberaubenden Ausblicken auf das Tam-Coc-Tal. Auch andere Berge, wie die rund um Hoa Lu, bieten spektakuläre Panoramen.

Höhlen mit dem Kajak erkunden

Die Höhlen von Ninh Binh, insbesondere Trang An und Tam Coc, eignen sich perfekt für ein Kajak-Abenteuer. Paddeln Sie durch die Höhlen und erleben Sie beeindruckende geologische Formationen und unberührte Natur.

Unterkunft in Ninh Binh

Ninh Binh bietet eine große Auswahl an Unterkünften, von Luxushotels über Pensionen bis hin zu Privatunterkünften. In Ninh Binh haben Sie eine große Auswahl an Unterkünften, von günstig bis luxuriös. Um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten, ist eine sorgfältige Auswahl wichtig.

Nutzen Sie dazu seriöse Hotelbuchungsseiten wie "Booking.com" und "Agoda". Lesen Sie auch die Bewertungen anderer Reisender zu Ihrer Wunschunterkunft und kontaktieren Sie das Hotel Ihrer Wahl direkt, um alle Details zu bestätigen.

Ninh Binhs Küche

Die Küche Ninh Binhs ist nicht nur eine Kombination aus lokalen Zutaten, sondern spiegelt auch die kulturelle Quintessenz und das handwerkliche Können der Einheimischen wider. Ob Sie diese Gerichte vor Ort genießen oder als Geschenk mitbringen, jeder Geschmack erinnert Sie an die rustikale Schönheit und die herzliche Menschlichkeit dieses Landes.

Zu den bemerkenswerten Gerichten gehören:

• Verbrannter Reis: ein knuspriges Gericht aus übergebranntem Reis mit Zwiebeln, getrocknetem Schweinefleisch und Sriracha-Sauce oder handgemachter Sauce.
• Ziegenfleisch: zart und bissfest, in verschiedenen Zubereitungsarten, von gebraten und gedämpft bis hin zur beliebtesten Variante, mariniert in Ingwersauce.
• Bergschnecken: eine seltene Delikatesse, berühmt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre zähe Konsistenz.
• Nho Quan-Wein: Dieser leicht süße und aromatische Wein hat in den örtlichen Gemeinden eine kulturelle Bedeutung und wird seit Generationen genossen.

Ninh Binh ist weit mehr als nur ein landschaftliches Juwel – es ist ein Ort, an dem Natur, Geschichte und Spiritualität in bemerkenswerter Weise miteinander verschmelzen. Die Region bietet eine faszinierende Vielfalt an Erlebnissen, von ruhigen Bootsfahrten durch Kalksteinformationen bis hin zu kulturellen Begegnungen in antiken Tempelanlagen. Zwischen Wasser, Fels und Reisfeldern wartet eine stille Magie, die lange nach der Reise in Erinnerung bleibt.