Kochkurs in Hanoi auf Deutsch
Dieser Kochkurs in Hanoi, der auf Deutsch durchgeführt wird, führt Sie zunächst über den lokalen Markt, um frische Zutaten auszuwählen. Anschließend lernen Sie, typische Gerichte Nordvietnams wie Pho und Frühlingsrollen zuzubereiten. Es ist ein interaktives und genussvolles Erlebnis – perfekt, um ein Stück Vietnam mit nach Hause zu nehmen.
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Kochkurs in Hanoi auf Deutsch: Dieser Kochkurs in Hanoi auf Deutsch ermöglicht es Ihnen, den Geist und die Leidenschaft kennenzulernen. Die Gerichte, die Sie lernen, zuzubereiten, sind vietnamesische Nems, Rindfleischsuppe, Frühlingsrollen und süße Suppen – ein typisches Dessert in Vietnam. Tag 1: Kochkurs in Hanoi auf Deutsch |
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Empfang an Ihrem Hotel im Altstadtviertel von Hanoi
Frau ... begleitet Sie zum Dong-Xuan-Markt, um die Zutaten und Gewürze kennenzulernen. Sie hilft Ihnen dabei, die Zutaten auszuwählen, die Sie für die Gerichte benötigen, die Sie zubereiten werden.
Zu den einzukaufenden Zutaten gehören: Nudeln, Schweinefleisch, Kräuter, Frühlingszwiebeln, Reismehlblätter, Glasnudeln, Pilze, Sojasprossen, Karotten, grüne Bohnen, Tapiokamehl, Zucker,… Danach kehren Sie zu ihr nach Hause zurück, um alle Zutaten vorzubereiten: schälen, waschen, schneiden, hacken …
Die zu lernenden Gerichte
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Erstes Gericht: Nems. Sie lernen, die Füllungen zuzubereiten, die Nems zu rollen, sie zu garen und die passende Sauce herzustellen.
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Zweites Gericht: Bun Cha oder Rindfleischsuppe. Bei der Rindfleischsuppe zeigt sie Ihnen, wie man die Brühe zubereitet, das Rindfleisch pochiert und die passenden Kräuter dazu serviert.
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Drittes Gericht: Süße Suppe, die in Vietnam als Dessert serviert wird. Die Suppe ist lecker und nahrhaft.
Anschließend genießen Sie das Mittag- oder Abendessen mit den Gerichten, die Sie selbst gelernt und zubereitet haben.
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