Bester Kochkurs in Hue
Entdecken Sie den besten Kochkurs in Hue, der Wiege der kaiserlichen Küche. Bereiten Sie gemeinsam mit einem einheimischen Koch traditionelle Gerichte zu und genießen Sie diese direkt nach dem Workshop. Ein authentisches, geselliges kulinarisches Erlebnis im Herzen Vietnams.
- Tourkonzept
- Detailiertes Programm
- Unsere Dienstleistungen
Der Kochkurs beginnt um 9 Uhr morgens, nach dem Besuch des Dong-Ba-Marktes – dem größten und ältesten Kolonialmarkt von Hue, auf dem wir frische und vielfältige Zutaten aus Hue finden können. Wir werden Ihnen die Aromen der Küche von Hue näherbringen.
Im lokalen Restaurant in Hue erkunden Sie den Kochstil der Hue im Allgemeinen und des Hausbesitzers im Besonderen. Der Kochkurs dauert etwa 2,5 Stunden, zunächst mit einer Vorführung durch ein Familienmitglied, anschließend kochen Sie selbst und genießen zum Schluss die von Ihnen zubereiteten Gerichte sowie die Speisen des Restaurants.
Detailliertes Programm des Kochkurses in Hue:
30 Minuten: Besuch des kolonialen Dong-Ba-Marktes, um frische und vielfältige Zutaten für den Kochkurs zu entdecken und einzukaufen.
15 Minuten: Einführung in die Küche von Hue – kaiserliche Küche, die Gerichte, die Sie zubereiten werden, die Zutaten und deren Verwendung sowie Gewürze.
150 Minuten: Kochpraxis – Sie lernen, die Gerichte zuzubereiten, und stellen sie anschließend selbst her. Zu den zu lernenden Gerichten gehören:
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Nems (vietnamesische Frühlingsrollen)
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Hue’sche Pfannkuchen, Spezialität von Hué
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Gegrilltes Rindfleisch
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Salat mit Bananenblüten
30 Minuten: Zubereitung der Sauce und Verkostung der von Ihnen und dem Restaurant zubereiteten Gerichte. Wenn Sie ein vegetarisches Menü wünschen, lassen Sie es uns bitte wissen, wir bereiten dann ein spezielles Menü für Sie zu.